hey, there~it's my party!!

那天的晚上，被我捕捉到了這可愛的畫面>/////////(((雖然網路無國界，但應該不會傳到韓國去吧?!這樣不小心拍到別人的照片算不算侵犯肖像權啊??
我本來真的是在拍店裡的概況，回來在電腦上一看才發現有這對小情侶的可愛互動

這篇的標題沒有註明是在韓國哪邊，主要是因為照片來源總共有兩家分店
一家是我去年夏天在明洞吃的，另一家則是這次在瑞山吃的
但總之主要我是要介紹這家鼎鼎大名的"挪夫部隊火鍋"
他們的分店真的好多，所以想去哪一家都可以啦~!



牆上掛著主要的菜單和價錢
這次我總共要介紹兩鍋
一個是招牌的"挪夫部隊火鍋"，另一個是"海鮮部隊火鍋"
雖然他們家還有很多其他的菜，但每次來都覺得應該要吃最有名的部隊火鍋...



說到挪夫家的部隊火鍋，應該算是觀光客必去之地，也是每一本旅遊書都會推薦的
去年夏天的那一頓部隊火鍋，可真是我們最懷念的一頓飯......


部隊火鍋之所以叫這個名字，是因為當初美軍來到韓國打仗的時候(就是那很有名的韓戰)
因為思念家鄉的味道(((可以想像就是火腿、起司那些的......
就把這些美式食材和當地的泡菜鍋結合，沒想到味道出奇的好~~~!

也有另一種說法是當時打仗的軍人們因為物資短缺，才把這些東西混一混煮一煮
還有人說是當時軍營附近的民眾也因物資短缺的關係，撿美軍帶來的罐頭做出來的
((不管這些說法何者為真，這就是一道美韓食物的完美結合



在開動以前看看他們家的餐具
不但有印上自己家的名字，還有囍字和福字，整個很中國風XD

然後點鍋以後都會附上一人一碗白飯
不過通常我們都還會在鍋裡加麵來吃啦~!


接下來就是這兩鍋的介紹啦!

第一道是他們的招牌，也是我在韓國部隊火鍋的初體驗



怎麼辦?我現在已經呈現"遇到小菜就詞窮"的狀態了XDDD
反正每次小菜上來的時候都是正餓的時候，全都嘛覺得一級棒的好吃



一開始端上來的鍋只有六七分滿，端上桌以後再加湯
裡面最重要的主角應該是各式各樣的香腸
而醬料都已經放在鍋底，所以看起來沒顏色是因為還沒開始煮



韓國豆瓣醬、辣椒醬之類的一旦入菜以後，什麼吃起來都是韓式料理味了
也因為這樣，這一鍋還是有點辣度的喔~!
除此之外，蔥蒜下去煮湯提的味真的好香



後來我們在這一鍋加了拉麵(((也就是泡麵~~~!
((有沒有發現我們金太太的指甲油和泡麵包裝好搭呀!!))



再來是加起司......
這應該是最不免俗一定要加的，沒有它部隊鍋根本不能叫做部隊鍋了!!
偷偷告訴大家一個小祕密，加了起司之後的鍋會變得比較不辣喔~!
就跟解辣要喝牛奶的道理一樣，起司也會解掉些許的辣
加下去以後湯的部分就會變有點鹹，但是麵的部分別有一番風味(不用說，我愛♥)

同樣的理論繼續應用，韓國人吃泡麵也會加起司片下去
根據我的實驗結果，也是無敵好吃，有點部隊火鍋的fu
但是..............我媽她老人家覺得像肥皂水= =(所以還是要看個人口味，也不是人人都可以接受)

小菜again，我發現今年去的小菜跟去年有一點點的不一樣
不是只單指這家店，而是吃好幾家餐廳下來都有這種感覺
那就是去年的小菜以韓式泡菜類為主，也就是味道都差不多，只是用來做泡菜的蔬菜種類不同
今年則卻是西式沙拉和不辣的小菜(如豆芽菜、醃洋蔥)常常出現
去年也是有這些小菜，不過今年的比例似乎更高了~!(還是剛好我去的這幾家是這樣?!)



可能因為鍋子就不一樣，這次沒有另外端上來才加湯

這裡的阿珠媽很可愛，一開始我們就決定要點海鮮鍋
然後我就想說比照辦理，也來加他個起司片!!!
結果阿珠媽居然馬上阻止我，跟我說海鮮鍋配上起司"馬西歐普打"(((就是不好吃的意思啦~"~
呵呵呵感謝阿珠媽的衷心建議>////////////
但怕吃不飽我們還是有加麵條啦~!(不是泡麵喔這次)



三個人整鍋吃光光還意猶未盡>""""""裡面的海鮮都好大塊，真令人滿足
不出乎我意料，湯頭的海鮮鮮味很夠(((韓國的海鮮鍋底真的都這樣耶~!
吃完以後回頭想想，的確，加起司片進這一鍋有點怪怪滴..........

再次不解自己為什麼要大半夜寫這種文章，乾我越看越餓(一片咕嚕聲中下台一鞠躬...)