這張有沒有很托斯卡尼的感覺了???
呵呵因為所謂的托斯卡尼是很大的一塊區域
基本上也不能特別說要去逛什麼景點才會很有那種鄉村味
遊覽車在經過托斯卡尼地區的時候
放眼望去,我覺得很多地方都很美,很鄉村
而且一直看到很多的向日葵花,也許是用來榨油吧?!
不過正因為沒有特別停景點,所以有了一項活動─"酒莊品酒"
而最上面的那張照片,也是從酒莊的一個看台上照出去的
酒莊的建築是不是也很浪漫呢?!
這家酒莊算是滿有規模的
但是當地人其實不喜歡買大家廠牌的酒
因為小家自釀的才是產量少而珍貴的
這邊很出名的一種酒叫做"chianti"(音似"ㄎㄧㄤ ㄉㄧˇ")
一支酒的葡萄比例、當季氣候、年份等等一拖拉股的因素都繪影響這支酒的風味
但是就像領隊講的,一支酒的好壞論斷並非是如此絕對的
一個很重要要考慮的還是我們喜不喜歡!!
呵呵現在我整個就一直想到"神の雫"(其實我根本沒看完)
因為這是我第一次這麼接近酒莊嘛~!
(要我再想的話還有"葡萄園之戀(포도밭 그 사나이)")←是一整個很電視兒童~"~
這裡的品酒不是像台灣一樣給你試喝然後再買的
所謂"品酒"是要付錢的
麵包都是配合品酒所招待的
而右下角裡面有出現一些沾附橄欖油的麵包
用的都是第一次榨的油(就是很貴的意思,哈!),這邊也有賣~!
但是這樣沾再灑點鹽真的很美味喔!!(而且我覺得這邊的油真的有好吃到)
我們今天是喝的酒有兩種,就是右上角的那兩瓶
領隊認真的教了我們品酒的基本方法(但是我現在有點記不完全了啦~!)
大概是這樣(順序或方法出問題不要怪我= =):
1.搖一搖讓酒與空氣結合,並留意其在玻璃杯上殘留的速度(這說明了濃稠度)
2.對著光看一看色澤(我覺得有點像透光的紅寶石,美吧!)
(左下角那張照不出光澤,但是方法就是這樣!!)
3.口鼻對著酒杯口,用力蓋住用力吸(←這個領隊很堅持,這樣味道才能真正進入喔!)
(跟做實驗在那邊揮一揮還差真多= =)
總結:個人認為左邊的那罐喝起來較順口、好喝(那就是chianti喔!)
留意這支酒上面那張公雞貼紙喔!
那就證明她真的是chianti啦!!
另外還去參觀了酒窖,一進去就是一陣陣的酒香
這邊常年維持在17度C(這種大熱天進去真的超涼XD)
紅酒的釀造也有和橡木桶木材的互動喔
像那些大桶的和木頭接面積就沒有小桶的來的多,釀造時間也就要比較久
(比較起來,啤酒的橡木桶就有被隔絕,沒有這種互動喔!)
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